Eller snarare borde rubriken vara ”Sex på en tallrik” för herre min skapare vad gott det var.
Makens spontana kommentar var ”Det här var fanimej godare än vad Salma Hayek är snygg”.
Då kanske ni fattar…….

Jag började redan igår kväll när jag kokade ihop kompotten, eller vad det nu var jag kokade ihop.

Rabarber- och hallonkompott

• 250 gr rabarber
• 1 dl  hallon
• 1 dl strösocker

Jag ansade och skar rabarbern i rätt tunna skivor, la den tillsammans med hallon och socker i en kastull och kokade i ungefär en kvart. Eller egentligen har jag ingen aning om hur länge den kokade men när rabarbern var mjuk och liksom föll sönder tog jag av kastrullen från plattan.
När röran hade svalnat satte jag in den i kylen över natten.

Vaniljglass

• 3 dl vispgrädde
• 4 st äggulor
• 1 dl strösocker
• 1 knivsudd vaniljpulver
• 3 dl mild naturell yoghurt

Jag blandade vispgrädden, äggulorna, vaniljpulvret och strösockret i en tjockbottnad kastrull och lät den sjuda försiktigt tills blandningen började tjockna och jag rörde hela tiden.
Drog av kastrullen från plattan och lät glassmeten svalna, rörde i yoghurten och ställde in smeten i kylen ett par timmar så att den blev riktigt kall innan jag körde den i glassmaskinen 20 minuter.
När glassen var klar la jag över den i en avlång sockerkaksform, vände ner rabarber- och hallonkompotten (inte allting dock, tror att det blev minst 1 dl kvar) och ställde in allting i frysen.
När jag tog ut den efter 45 minuter, efter middagen, var den perfekt och jag kan säga att jag hade tur som över huvudtaget hittade så mycket glass kvar i formen att det gick att fotografera.

Jösses vad gott det var.
Helt makalöst………..